Het tijdschrift Gambero Rosso bevestigd voor de wijn Timorasso Ronchetto van Paolo Poggio opnieuw de hoge score van het vorige jaar.

TIMORASSO RONCHETTO D.O.C. 2007

Druivensoort: 100% Timorasso

Helder strogeel, zeer fijne neus, intens en duidelijk, met toetsen van fruit, bloemen en gras

Goede structuur , fris in de mond, smakelijk, zacht en aanhoudend

De wijn wordt in inox vaten gehouden gedurende 11 maanden en verder bewerkt.

Serveertips: schaaldieren, voorgerechten en pastagerechten op basis van vis.  Ook heel lekker met zachte kazen en met witte vleessoorten.