VERENINGING VANITALIAANSE SOMELIER,
SECTIE
BIELLA
Biella 23 juli
2008
Pelaverga di Verduno d.o.c.
druivensoort Pelaverga.
De hele oogst is afkomstig van in totaal 11/12
hectare wijngaarden en brengt maximum100.000 flessen op.Er zijn
slechts 13 producenten van Pelaverga en deze avond
werden flessen uitgekozen van 5 onder hen van het jaar 2006 en de
degustatie gebeurde in deze volgorde : 1)Cantina
I Brč; 2)Cantina Burlotto Comm G.B.;
3) Cantina Massara; 4)
Cantina Alessandria F.lli en 5)
Az.Agr. Reverdito Michele
5)Az.Agr.
Reverdito:
kweek type Guyot, dichtheid van 4000
wijnstokken per hectare.
Rendement van 40 q/hectare.
Druivensoort, 100 % Pelaverga, in inox,
productie van 1800 flessen.
Deze wijn treft ons vanuit zijn grote persoonlijkheid, zijn
kwaliteit en kracht. Hij droeg de appreciatie weg van alle aanwezigen.
Het niveau dat deze wijn nu al heeft bereikt, zal ongetwijfeld
zorgen voor nieuwe horizonten.
We zijn gevangen door de emotie van een speciaal aroma: peper,,balsamico,
geranium, overwegend de geur van rijpe perzik,
framboos, roos. Een prima
wijn.
Zie:
http://www.aisbiella.it/20080723 _degustazione_pelaverga_2.php
|
