|
Druivensoorten:
Tocai Friulano Malvasia Istriana e Chardonnay.
Tocai Friulano
heeft een droge en stevige
(en vastberaden) smaak
Malvasiadruif
versterkt geur van de wijn,
Chardonnay geeft een
fruitage
en elegante smaak
De mogelijke manier van telen is Gujot(Cappuccina
dubbel en eenvoudig)
De gemiddelde productie is 84q/Ha, bij een dichtheid van de
wijnstokken van 3450/hectare.
Alcoholgehalte: 12%
Producent:
Produttori Cormons
Kleur, smaak en aroma:
kristalhelder kanariegele kleur
een sterke appelgeur, gekenmerkt door evenwichtige
toetsen van lentekruiden
en met een aparte afdronk van droge vruchten en hooi.
Pietraverde
past perfect bij delicate, niet te kruidige pastagerechten en risotto,
zoals risotto met vis, bij vis (bvb goudbrasem, zeebaars enz), bij
rauwe en
gekookte groenten.
Serveren bij 10-11° in de zomer en bij 13° in de winter
|
