Greco di Tufo D.O.C.G. 2008

Deze vermaarde D.O.C.G.-wijn wordt geproduceerd in Campania met de in de oudheid reeds sterk geprezen 'Aminea Gemina' of Greco-druivenvariëteit. 
De druiven zijn uitsluitend afkomstig uit 8 dorpen rond Avellino.

Vino Greco di Tufo productiegebied
Provincie  Avellino in de gemeenten Tufo, Santa Paolina, Prata di Principato Ultra, Montefusco, Altavilla Irpina, Chianche, Petruro Irpino en Torrioni

·         Druivenras : 100% greco

·         Vino Greco di Tufo eigenschappen

o    kleur: strogeel of  goudkleurig;

o    geur: intens, fruitig naar perzik nijgend, licht maar aanhoudende geur van bittere amandel , fijn;

o    smaak: droog, warm, voldoende soepel en evenwichtig, met body;

o    11,50% vol.

·         Vino Greco di Tufo serveertemperatuur en serveertips:

o    temperatuur: 10-12°C

o    serveertip: schaaldieren, paddestoelen risotto, zeebrasem, zachte en verse kazen

alcoholgehalte: 12,5%vol.