|
  Langhe
DOC Nebbiolo verscheen
in het vakblad Il Mio Vino als 'aanrader' (zeker te proeven)
Deze wijn, bekomen met de Nebbiolodruif, waarmee men tevens de Barolo wijn
produceert, heeft een intense robijnrode
kleur en het typische aroma van rijp rood fruit met kruidige toetsen en
een lichte bloemengeur die herinnert aan viooltjes.
De smaak is soepel. Sterke tannines maken deze wijn droog en
smakelijk bij typische gerechten uit de keuken van Piėmonte zoals 'ravioli
al plin', salami, rood vlees.
Serveertemperatuur 18 °C.
|
