|
Druivensoort:
100% Pinot grigio
De mogelijke manier van telen is Gujot(Cappuccina dubbel en
eenvoudig)
De gemiddelde productie is 84q/Ha, bij een dichtheid van de
wijnstokken van 3450/hectare
Alcoholgehalte:
13% vol
Kleur: Goudgeel met koperkleurige
Geur en aroma: intense van geur, met tinten van acacia-bloemen en
banaan - zacht bitter nasmaak.
Serveertips: voorgerechten(vis, vleeswaren) , gnocchi bolognese,
risotto alla milanese (met saffraan), pasta met aubergine, risotto met
groenten of met kruiden) - Heel lekker bij kipvlees,...
Serveren
bij 10-11° in de zomer en bij 13° in de winter
|
